La cuisine italienne est très réputée pour ses pizzas et ses pâtes. Par ailleurs, l’Italie est connue pour la dolce vita.
1) Pizza : L’Italie est le pays de la pizza, connu pour ses pizzas délicieuses faites maison.
2) Pâtes aux fruits de mer : pâtes fraîches à la sauce tomate avec des crevettes et des moules
3) Escalope milanaise : fine tranche de veau tendre, pané et frit
4) Tiramisu : dessert sans cuisson avec des biscuits à la cuillère imbibés de café et enrobé dans une crème mascarpone
5) Glace : choix conséquent, glaces et sorbets artisanaux et faits maison
6) Lasagne : pâtes avec du bœuf hâché, des tomates et de la ricotta
7) Panna cotta : crème cuite, que l’on peut garnir de fruits rouges ou parfumée à la vanille
8) Risotto : riz enrobé d’une sauce crémeuse aux champignons
9) Buschetta : très bon pour des entrées
10) Osso Buco: plat traditionnel milanais à base de veau braisé et de légumes tendres
11) Pâtes à la bolognaise : pâtes à la crème à base d’oignon, bœuf, tomates, poivre
12) Pâtes à la carbonara : pâtes à la crème de fromage, bacon, parmesan, œuf
13) Pâte à l’arrabbiata : pâtes avec une sauce pimentée et de l’ail
